Titre
Gourmandises, les secrets d'un art de vivre
Auteur
Gaston Lenôtre, Sylvie Girard-Lagorce
Langue
Français
ISBN
9782082025454
Éditeur
Flammarion
Prix
€ 17,50(Excl. toute livraison)
Détails
2003,hardcover, goede staat, past in brievenbus
Plus d'informations
Qui n'a jamais rêvé de découvrir le savoir-faire de Lenôtre pour réussir desserts et chocolats, pâtisseries et confiseries, mais aussi pains et plats cuisinés, gages d'un dîner ou d'une réception parfaitement réussis ? Précision des tours de main et choix des produits, mise au point parfaite des recettes, c'est un art de recevoir contemporain qui est ici rendu accessible aux amateurs et aux gourmets. Tartes, vacherins, galette des rois, terrines, petits pâtés, bonbons, friandises et petits biscuits : des cadeaux «faits maison», mais aussi truffes, ganaches, et autres bonbons de chocolat, en passant par les pains de mie, cakes et pains d'épice... jusqu'à une fête gastronomique sous les frondaisons du Pré Catelan. Lenôtre vous invite à la dégustation, vous guide dans l'art de recevoir et de marier les vins et les plats. A consommer sans modération, à suivre sans hésitation
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