Titre
De gans — Geschiedenis, folklore, oude recepten — 34 recepten van Germano Pontoni, 41 recepten van de beroemdste koks van Italië — Reeks: Smaken om opnieuw te ontdekken.
Auteur
Germano Pontoni, Annemiek van der Veen
Langue
néerlandais
ISBN
9783829016445
Éditeur
Könemann, Keulen, 1999
Prix
€ 4,95(Excl. toute livraison)
Détails
Mooie staat - gebonden met stofomslag - zeer uitgebreid, rijk geïllustreerd - 160 pag.
Plus d'informations
Opmerking: Oorspr. Italiaanse uitg.: Genua: Biblioteca Culinaria, 1997.
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