Titre
Eten een eetlustin Nederland : 1840-1990 : Een historisch-sociologische studie
Auteur
Otterloo, Anneke H van
Langue
néerlandais
Éditeur
Bert Kakker
Prix
€ 14,00
Frais de livraison
€ 6,00
Détails
1990, 1ste, 364p, pb, ill in z/w, nieuw
Plus d'informations
Dit boek gaat over veranderingen in eetgewoonten en opvattingen over eten. Vooral veranderingen in sociale ongelijkheid staan centraal. In de afgelopen anderhalve eeuw heeft Nederland zich ontwikkeld van agrarische samenleving tot industriële maatschappij en verzorgingsstaat. Deze transformatie heeft vergaande gevolgen gehad voor wat en hoe wij eten.
Eten doen we allemaal het is een vanzelfsprekende en vaak aangename bezigheid. Maar plezierig tafelen en genieten van hapjes kan bijna niet meer zonder bijgedachten. Bevat voedsel niet te veel vreemde stoffen, maakt het niet te dik en hoe zit het met de vetzuren? Dit zijn maar enkele muizenissen die de maaltijd tegenwoordig met zich meebrengt.
Eten doen we allemaal het is een vanzelfsprekende en vaak aangename bezigheid. Maar plezierig tafelen en genieten van hapjes kan bijna niet meer zonder bijgedachten. Bevat voedsel niet te veel vreemde stoffen, maakt het niet te dik en hoe zit het met de vetzuren? Dit zijn maar enkele muizenissen die de maaltijd tegenwoordig met zich meebrengt.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec managementbib.com
- Après votre commande vous et managementbib.com recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de managementbib.com
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- managementbib.com peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.