Titre
Het spek van slager Blom / over wat er nog te eten is
Auteur
Schouten, D.
Langue
néerlandais
ISBN
9789077455081
Éditeur
Pereboom, Uitgever
Prix
€ 6,00(Excl. toute livraison)
Détails
2003, 304 pagina's, paperback in goede staat, bladzijden iets verkleurd
Plus d'informations
Het spek van slager Blom is een uitgebreide en bijgewerkte bundeling van de artikelen die Diny Schouten in de afgelopen vijf jaar schreef voor haar eetrubriek in Vrij Nederland. In die vijf jaar is zij onbevangen, maar met grote vasthoudendheid op zoek naar de kwaliteit van het eten en drinken dat wij in Nederland en België krijgen voorgeschoteld. Van appelstroop tot zuurkool, van bio-winkel tot fabrieksfrieten: wat is het, of zou het moeten zijn? Wie maakt het, wat is de kwaliteit, en hoe, of door wie, wordt die gemeten?
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