Titre
Elseviers groot kruidenboek * kweken, recepten, andere toepassingen
Auteur
Violet Stevenson vertaling Wina Born
Langue
néerlandais
ISBN
9789010014207
Éditeur
j Elsevier 1997
Prix
€ 2,00
Détails
gebonden hardcover met omslag gelezen, slijt en ouderdoms-vlekjes op randen kaft, verder nog goed leesbaar - 144 pagina's ISBN 9010014207
Plus d'informations
Voor de ware liefhebber is het koken met gedroogde kruiden maar behelpen. Daarom begint Elseviers Groot Kruidenboek (na enkele bladzijden interessante historie) met de aanleg van een eigen kruidentuin, zowel in de tuin als in de bakken op het balkon of in potjes op de vensterbank.
Koken met kruiden
Wie eenmaal een eigen kruidentuin bezit zal het niet kunnen laten ieder gerecht meer geur en smaak van verse kruiden mee te geven. Boter wordt kruidenboter op de gepofte aardappelen, eieren worden een kruidige boerenomelet, de smaak van de diepvrieskip wordt verlevendigd door rozemarijn, tarragon of zelfs een takje lavendel, vis ontmoet tijm en venkel en soep wordt weer ouderwets rijk van smaak met verse kruiden.
Kruidentraditie
Vroeger werden in de kleerkast kruiden gehangen tegen de mot, kussenvullingen kregen een takje hop mee. Rozen, lavendel, jasmijn, munt en de geranium waren geliefd om hun geur. Men stak ze in boeketten strobloemen, voegde ze toe aan badzout, en paste op vele manieren kruiden toe. Genoeglijke gewoonten die, naast het koken met verse kruiden van eigen kweek, herontdekking verdienen.
Images
*****************
beste Belangstellende
welkom bij mijn boeken aanbod
ik ben verkoper (2e hands boeken) met een Day job kan daarom niet altijd direct reageren of verzenden
ik verstuur GEEN ideal betaal verzoeken via boekwinkeltjes of tikkies * betaling graag met overschrijving
Kan wel voor €0.15 een betaal verzoek sturen via mijn bank
ik doe ALLEEN VERZENDINGEN dwz geen ophaal aan huis
ik gebruik altijd eigen foto's dus wat je ziet is wat je krijgt
geen reactie ontvangen? CONTROLEER UW SPAMBOX
veel plezier op boekwinkeltjes.nl
Nikki
verzendkosten buiten Nederland zijn hoger dan aangegeven bij de advertentie
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec zoek je boekje
- Après votre commande vous et zoek je boekje recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de zoek je boekje
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- zoek je boekje peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.