Titre
Wat zit er in uw eten? / de gids die u alerter maakt op al die E-nummers
Auteur
Couget, Corinne, Jansen, Will
Langue
néerlandais
ISBN
9789077788288
Éditeur
Bouillon Culinaire Journalistiek
Prix
€ 5,00(Excl. toute livraison)
Détails
2007, 88pp, paperback in zeer goede staat(klein boekje)
Plus d'informations
Begin 2007 was Will Jansen voor een culinaire reis in Frankrijk en zag in een boekwinkel het boekje Additifs Allimentaires liggen. Hij was toen druk bezig met de Culinaire Almanak en vooral de wikkels van de kant-en-klaarmaaltijden die getest werden, hadden zijn aandacht getrokken. Op internetsites als www.aspartaam.com las hij een verontrustend verhaal over E-nummers die zonder enige terughouding aan zijn eten toegevoegd worden. Terug in het hotel begon hij het boekje te lezen. Het is geschreven door Corinne Gouget en het benoemt alle tot nu toe bekende E-nummers en hun bijwerkingen. Veertien jaar heeft Gouget onderzoeken en literatuur bestudeerd en dat alles opgenomen in een handzaam boekje. Will Jansen besloot de gids te vertalen voor de Nederlandse markt. Regelmatig kwam hij geschokt vertellen dat er zoutzuur, chloor of aluminium in zijn - en uw - eten zit. Gewoon eten dat we nietsvermoedend bij onze goed gesorteerde supermarkt kopen. En we eten zo gezond en bewust en we kopen biologisch, maar het zit echt overal in. Deze gids beschrijft alle E-nummers en hun bijwerkingen. Daar kan discussie over ontstaan, maar hoofddoel is dat mensen meer gaan nadenken over wat ze in hun mond steken.
vriendelijk verzoek om na een bestelling ook uw spam te bekijken of mijn reactie misschien daarin komt.
dit gebeurt herhaaldelijk.Mijn antwoord komt van het emailadres: anniekrouweel@gmail.com.
vermeld ook s.v..p. uw telefoonnummer bij de bestelling , zodat ik u bij geen reactie kan bereiken.
Zowel ophalen als versturen van de boeken is mogelijk.
Boeken worden door mij goed verpakt verzonden, voor fouten, verlies of beschadigingen die tijdens de bezorging worden gemaakt ben ik niet verantwoordelijk.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec anoushka
- Après votre commande vous et anoushka recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de anoushka
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- anoushka peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.