Titre
Het wezen van de smaak — Overpeinzingen van een 19e-eeuwse fijnproever — Reeks: Culinaire boekerij.
Auteur
Brillat-Savarin, Wina Born
Langue
néerlandais
Éditeur
Zomer & Keuning, Ede, cop. 1987
Prix
€ 34,95(Excl. toute livraison)
Détails
Mooie staat - gebonden met stofomslag - zeer uitgebreid - 291 pag.
Plus d'informations
Geestige essays over het tafelgenot door een Franse advocaat, politicus en gastronoom (1755-1826). Oorspr. uitg.: Parijs : Sautelet, 1826.
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