Titre
Atlas mondial de la bière
Auteur
D'EER Mario
Éditeur
Outremont
Prix
€ 25,00(Excl. toute livraison)
Frais de livraison
Détails
202505051512, Québec, Outremont, 2004, Very Good
Plus d'informations
Broché, 4to, 250 pp., illustrations, bibliographie
Boisson populaire par excellence, la bière nourrit, rafraîchit et réchauffe le cœur des hommes et de leurs fiancées depuis des millénaires. Qu'elle soit blonde ou rousse, noire ou blanche, aigre ou amère, florale ou fruitée, la bière offre à nos papilles un feu d'artifice de saveurs ! Cet ouvrage abondamment illustré propose un voyage aux pays des grandes bières. Les lecteurs y découvriront une mine d'information sur... • L'histoire de la bière • Les grandes traditions brassicoles mondiales • Les grandes familles et les types de bière • Les ingrédients et la fabrication de la bière • Le service de la bière • Des conseils judicieux pour mieux déguster la bière • Des notes de dégustation complètes
Boisson populaire par excellence, la bière nourrit, rafraîchit et réchauffe le cœur des hommes et de leurs fiancées depuis des millénaires. Qu'elle soit blonde ou rousse, noire ou blanche, aigre ou amère, florale ou fruitée, la bière offre à nos papilles un feu d'artifice de saveurs ! Cet ouvrage abondamment illustré propose un voyage aux pays des grandes bières. Les lecteurs y découvriront une mine d'information sur... • L'histoire de la bière • Les grandes traditions brassicoles mondiales • Les grandes familles et les types de bière • Les ingrédients et la fabrication de la bière • Le service de la bière • Des conseils judicieux pour mieux déguster la bière • Des notes de dégustation complètes
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