Titre
De Joodse Keuken . ( Recepten en verhalen uit de hele wereld . ) De joodse keuken is een weerspiegeling van een religieuze overtuiging, een cultur- en familiegeschiedenis. De recepten, die van generatie op generatie zijn overgeleverd, vertellen -
Auteur
Hyman , Clarissa . [ isbn 9789043904803 ] 1225
ISBN
9789043904803
Éditeur
Tirion Culinair. ( Alleen is wel het schutblad verwijderd vanwege opdrachtsverwijdering maar is voor de rest als nieuw . )
Prix
€ 10,00(Excl. toute livraison)
Détails
Gebonden met harde kaft en omslag bijna in als nieuwe staat - 1225 - 1e dr 2003 - 160 p - 1040 gr - 23,6x27,1 cm
Plus d'informations
In een nieuw land gebruiken ze een oud recept met de daar aanwezige ingredienten. De maaltijden die ze creeren verenigen religie en wetten, en verbinden verleden met heden. Deze menu's zijn heerlijke hybriden en vertellen het verhaal van joodse families, hun geschiedenis en hun cultuur.
De wetten van kashrut bepalen wat toegestaan, kosher, is en wat verboden, trefah, is; en brengen een scheiding aan tussen vlees- en zuivelproducten. Dit boek volgt deze traditie en is verdeeld in drie hoofdstukken: Vlees, Zuivel en Pareve (neutraal). De internationaal getinte recepten bieden gerechten als Tunesische paprika-tomatensalade; Champignon-gortsoep; Marokkaanse vis met kikkererwten en koriander; Venetiaanse pompenrisotto en het toetje dat je het water in de mond doet lopen: Dadelrijstpudding.
De geschiedenis van negen joodse families loopt als een rode draad door het boek. Ze verhalen over familiefeesten; reizen over verschillende continenten; hereniging en afscheid; oorlog en vrede. Elk verhaal gaat vergezeld van een recept en onthult, onder meer, de menu's van Cubaanse joden in Miami, Australische joden in Manchester, en Marokkanen in Israel. Een heerlijke, internationale fusion-keuken; de joodse keuken is net zo rijk als de culturele erfenis.
Images
![Hyman , Clarissa . [ isbn 9789043904803 ] 1225 - De Joodse Keuken . ( Recepten en verhalen uit de hele wereld . ) De joodse keuken is een weerspiegeling van een religieuze overtuiging, een cultur- en familiegeschiedenis. De recepten, die van generatie op generatie zijn overgeleverd, vertellen -](https://img.boekwinkeltjes.nl/large/QA3djqgobqfX6XN7f9Kc.jpg "Hyman , Clarissa . [ isbn 9789043904803 ] 1225 - De Joodse Keuken . ( Recepten en verhalen uit de hele wereld . ) De joodse keuken is een weerspiegeling van een religieuze overtuiging, een cultur- en familiegeschiedenis. De recepten, die van generatie op generatie zijn overgeleverd, vertellen -")
![Hyman , Clarissa . [ isbn 9789043904803 ] 1225 - De Joodse Keuken . ( Recepten en verhalen uit de hele wereld . ) De joodse keuken is een weerspiegeling van een religieuze overtuiging, een cultur- en familiegeschiedenis. De recepten, die van generatie op generatie zijn overgeleverd, vertellen -](https://img.boekwinkeltjes.nl/large/DavfV21y1EGlw1QvBBrV.jpg "Hyman , Clarissa . [ isbn 9789043904803 ] 1225 - De Joodse Keuken . ( Recepten en verhalen uit de hele wereld . ) De joodse keuken is een weerspiegeling van een religieuze overtuiging, een cultur- en familiegeschiedenis. De recepten, die van generatie op generatie zijn overgeleverd, vertellen -")
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec DE ESOTERIER
- Après votre commande vous et DE ESOTERIER recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de DE ESOTERIER
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- DE ESOTERIER peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.