Titre
De Stille Kracht van de Indonesische Keuken.
Auteur
Gerungan, Lonny.
Langue
néerlandais
Éditeur
Tirion Culinair .
Prix
€ 8,00(Excl. toute livraison)
Détails
2e druk 2001. Gebonden met hard kaft. 217 pp. Geïllustreerd . 22x29 cm. In goede staat.
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Veel van de gebruikte kruiden en de overige ingrediënten hebben een heilzame werking en worden daarom toegepast bij allerlei gelegenheden.
De authentieke receptuur en de schitterende foto's van de ceremonies, gebruiken en gerechten maken het boek een waardevolle aanvulling op de reeds eerder verschenen boeken van Lonny Gerungan .
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