Titre
Food, Identity and Cross-Cultural Exchange in the Ancient World. .
Auteur
BROEKAERT, W., R. NADEAU, and J. WILKINS, (eds.),
ISBN
9789042933040
Éditeur
Éditions Latomus, Bruxelles, 2016. 106p. Sewn.
Prix
€ 27,50
Détails
Greco-Roman diet and cuisine has recently received considerable attention, resulting in a wide array of studies on food production and consumption, cooking techniques, purchasing power and idealised diets. The current volume brings together a coll...
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