Titre
85 recepten uit de Indische en Chinese keuken.
Auteur
Fürrer, O.
Langue
néerlandais
ISBN
9789060573662
Éditeur
Omega Boek / Amsterdam
Prix
€ 7,50(Excl. toute livraison)
Détails
1979, 6e druk. Gebonden, 128 pp. Illustraties: J. Uchtmann. (schaafplekjes langs de randjes)
Plus d'informations
Recepten gesorteerd op hoofdingrediënt: groentes (w.o. sambals en sajoers), vlees, kip, vis-garnalen, mie en tahoe, eieren en enkele recepten voor bijgerechten. In het voorwoord kort welke kruiden nodig zijn. Aan hete einde menusuggesties, een verklarende lijst voor Indonesische en Chinese woorden en een alfabetisch register. Deze recepten zijn heel bruikbaar voor hen die van jongs af aan vertrouwd zijn met het klaarmaken van Indonesische gerechten, zodat ze als geheugensteuntje dienst kunnen doen.
Voor mensen met een Indische achtergrond een aardig kookboek, al is de receptuur niet aan de hedendaagse opvattingen aangepast. De tekeningen ondersteunen de sfeer.
Voor mensen met een Indische achtergrond een aardig kookboek, al is de receptuur niet aan de hedendaagse opvattingen aangepast. De tekeningen ondersteunen de sfeer.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec De boekenzolder
- Après votre commande vous et De boekenzolder recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de De boekenzolder
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- De boekenzolder peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.