Titre
Zelfbediening in Nederland. Geschiedenis van de supermarkttoekomst. (1948-1998. 50 jaar).
Auteur
Rutte. Gerard & Josee Koning.
Langue
néerlandais
Éditeur
De Prom. Baarn.
Prix
€ 12,50
Détails
1998, 1e druk, 319 pagina's, gebonden met stofomslag, formaat: 23,6 x 16,5 cm. Conditie: Een fraai exemplaar. Zie foto's.
Plus d'informations
Samenvatting:
De Nederlandse supermarkt is een fenomeen. In amper vijftig jaar tijd heeft het zich ontwikkeld van een bedieningszaak tot een hypermodern bedrijf waarin honderdduizenden mensen werkzaam zijn en jaarlijks meer dan veertig miljard gulden wordt omgezet met meer dan twintigduizend verschillende artikelen.
Het is nu bijna onvoorstelbaar dat de kruidenier achter zijn toonbank een beperkt assortiment zelf verpakte levensmiddelen stond te verkopen. De omschakeling naar zelfbediening was voor de consument een ongekende en bijna niet te begrijpen gebeurtenis, om over de overgang naar de supermarkt die naast kruidenierswaren ook melk, brood en vlees verkocht maar te zwijgen.
De geschiedenis van vijftig jaar supermarkt in Nederland is beschreven in de vorm van boeiende verhalen van mensen die er een belangrijke rol in hebben gespeeld: Albert Heijn, Dirk van den Broek, Jaq. Hermans, Fred van der Werff, D. E. Schuitema, Paul Fentener van Vlissingen, Erik Albada Jelgersma. Dirk Kat, Fred Lachotzki en vele andere bekende foodretailers. Een boek over winkelformules in Nederland als De Spar, De Gruyter, Albert Heijn, Dirk van den Broek, Schuitema, De Coöperatie, VIVO, VéGé, Super, Cl 000, De Boer, Edah, De Miro, Jaq. Hermans en Trefcenter. Met vele historische foto's en illustraties.
De supermarkt wordt afgesloten met een blik op de toekomst door de huidige generatie topmanagers in de Nederlandse levensmiddelenhandel.
Met een voorwoord van Albert Heijn en Jan van den Broek.
De Nederlandse supermarkt is een fenomeen. In amper vijftig jaar tijd heeft het zich ontwikkeld van een bedieningszaak tot een hypermodern bedrijf waarin honderdduizenden mensen werkzaam zijn en jaarlijks meer dan veertig miljard gulden wordt omgezet met meer dan twintigduizend verschillende artikelen.
Het is nu bijna onvoorstelbaar dat de kruidenier achter zijn toonbank een beperkt assortiment zelf verpakte levensmiddelen stond te verkopen. De omschakeling naar zelfbediening was voor de consument een ongekende en bijna niet te begrijpen gebeurtenis, om over de overgang naar de supermarkt die naast kruidenierswaren ook melk, brood en vlees verkocht maar te zwijgen.
De geschiedenis van vijftig jaar supermarkt in Nederland is beschreven in de vorm van boeiende verhalen van mensen die er een belangrijke rol in hebben gespeeld: Albert Heijn, Dirk van den Broek, Jaq. Hermans, Fred van der Werff, D. E. Schuitema, Paul Fentener van Vlissingen, Erik Albada Jelgersma. Dirk Kat, Fred Lachotzki en vele andere bekende foodretailers. Een boek over winkelformules in Nederland als De Spar, De Gruyter, Albert Heijn, Dirk van den Broek, Schuitema, De Coöperatie, VIVO, VéGé, Super, Cl 000, De Boer, Edah, De Miro, Jaq. Hermans en Trefcenter. Met vele historische foto's en illustraties.
De supermarkt wordt afgesloten met een blik op de toekomst door de huidige generatie topmanagers in de Nederlandse levensmiddelenhandel.
Met een voorwoord van Albert Heijn en Jan van den Broek.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Toetje
- Après votre commande vous et Toetje recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Toetje
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Toetje peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.