Titre
Paddestoelen uit de keuken van Carluccio / de geruisloze jacht
Auteur
Carluccio, A.
Langue
néerlandais
ISBN
9789059562769
Éditeur
Fontaine Uitgevers B.V.
Prix
€ 22,50(Excl. toute livraison)
Détails
2008 eerste druk, 224 pag., paperback (ingenaaid), conditie: goed (lichte slijtagesporen)
Plus d'informations
Antonio Carluccio was meer dan zestig jaar een bevlogen paddestoelenliefhebber. Gedurende die vele jaren heeft hij niet alleen zelf paddestoelen verzameld, maar ook recepten met paddestoelen ontwikkeld. In 'Paddestoelen uit de keuken van Carluccio' verwerkt Antonio niet alleen zijn indrukwekkende kennis van het paddestoelen verzamelen, maar toont hij ook zijn culinaire talent.
In de unieke en gezaghebbende veldgids komen bijna 100 wilde en gekweekte paddestoelen aan bod, waarbij naast de eetbare soorten ook de giftige paddestoelen die er erg op lijken besproken worden.
In de unieke en gezaghebbende veldgids komen bijna 100 wilde en gekweekte paddestoelen aan bod, waarbij naast de eetbare soorten ook de giftige paddestoelen die er erg op lijken besproken worden.
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