Titre
Bali – Oorspronkelijke recepten van het Eiland der Goden –
Auteur
recepten van Heinz von Holzen & Lother Arsana
Langue
néerlandais
ISBN
9789625930930
Éditeur
Periplus Editions Uitgave 1996
Prix
€ 12,95(Excl. toute livraison)
Détails
20x22cm, paperback met flappen, 120 blz, in goede staat
Plus d'informations
“… In dit unieke boek worden de keukengeheimen van Bali ontsluierd. Bali is meer dan een kookboek. Er wordt aandacht besteed aan de oorspronkelijkheid en de culturele invloeden van een buitengewone keuken waar gerechten als Geroosterde Eend in Bananenblad, Carambolabladeren in Zoete Saus, Tonijnsalade, en Kleefrijstkoek in Palmsuikersaus vandaan komen. …”
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Deventer 
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