Titre
Spanje – koken in de wereld –
Auteur
Cornelia Rosales de Molino
Langue
néerlandais
ISBN
9789053903025
Éditeur
Koken in de wereld, Time-Life boeken Uitgave 1994
Prix
€ 9,95(Excl. toute livraison)
Détails
28x21cm, hardcover, 144 blz, in zeer goede staat
Plus d'informations
Inhoud:
Te gast in Spanje
Galicië, Asturië en Cantabrië
Het Baskenland en Navarra
Catalonië
Oud-Castilië en León
Aragón en La Rioja
Nieuw-Castilië – La Mancha en Madrid
Estremadura
Murcia en Valencia – Levante
Andalusië
De Balearen en Canarische Eilanden
Recepten
Tapas
Soepen en stoofschotels
Rijst, eieren en groenten
Vis, schelp- en schaaldieren
Vlees
Gevogelte
Desserts en gebak
Aanbevolen menu’s
Woordenlijst
Register
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