Titre
De Smaak van Amsterdam . ( 700 jaar stedelijke eetcultuur . ) Bij Amsterdams eten en drinken denken we al snel aan tafelzuur, een broodje halfom en natuurlijk aan de FERO. Dat is niet zo gek. Snackbars en broodjeswinkels speelden een grote rol -
Auteur
Bosman , Sarah . & Merel Klein . & Maarten Hell . & Floor Meijer . &Justyna Wubs-Mrozewicz . & Marleen Willebrands . & Margriet de Oever . & Lenno Munnikes . [ isbn 9789082932218 ] 4624
Langue
néerlandais
ISBN
9789082932218
Éditeur
Virtumedia B.V.
Prix
€ 50,00(Excl. toute livraison)
Détails
paperback met flappen in als nieuwe staat - 4624 - 1e dr 2019 - 208 p - 580 gr - 21x30cm
Plus d'informations
De zoektocht naar de 'smaak van Amsterdam' voert ons langs alle lagen van de Amsterdamse samenleving. We schuiven aan in zeventiende-eeuwse herbergen en gaarkeukens, nemen een kijkje in de kookschriften van achttiende-eeuwse 'grachtenjuffers', en volgen negentiende-eeuwse kookcursussen voor dienstbodes en dames. Maar De smaak van Amsterdam begint natuurlijk met de bierbrouwtradities in middeleeuws Amsterdam.
Wie na het lezen van deze smakelijke artikelen trek heeft gekregen kan ook zelf aan de slag. Kook eens de recepten van de dames uit de Gouden Bocht, of bereid laat negentiende-eeuwse gerechten met 'exotische" ingrediënten als tomaat, paprikapoeder en ananas uit blik.
Deze uitgave is tevens Jaarboek 2019 van het Genootschap Amstelodamum www.amstelodamum.nl
Images
![Bosman , Sarah . & Merel Klein . & Maarten Hell . & Floor Meijer . &Justyna Wubs-Mrozewicz . & Marleen Willebrands . & Margriet de Oever . & Lenno Munnikes . [ isbn 9789082932218 ] 4624 - De Smaak van Amsterdam . ( 700 jaar stedelijke eetcultuur . ) Bij Amsterdams eten en drinken denken we al snel aan tafelzuur, een broodje halfom en natuurlijk aan de FERO. Dat is niet zo gek. Snackbars en broodjeswinkels speelden een grote rol -](https://img.boekwinkeltjes.nl/large/RR7Xz8B5Ni3QXTmXeUqX.jpg "Bosman , Sarah . & Merel Klein . & Maarten Hell . & Floor Meijer . &Justyna Wubs-Mrozewicz . & Marleen Willebrands . & Margriet de Oever . & Lenno Munnikes . [ isbn 9789082932218 ] 4624 - De Smaak van Amsterdam . ( 700 jaar stedelijke eetcultuur . ) Bij Amsterdams eten en drinken denken we al snel aan tafelzuur, een broodje halfom en natuurlijk aan de FERO. Dat is niet zo gek. Snackbars en broodjeswinkels speelden een grote rol -")
![Bosman , Sarah . & Merel Klein . & Maarten Hell . & Floor Meijer . &Justyna Wubs-Mrozewicz . & Marleen Willebrands . & Margriet de Oever . & Lenno Munnikes . [ isbn 9789082932218 ] 4624 - De Smaak van Amsterdam . ( 700 jaar stedelijke eetcultuur . ) Bij Amsterdams eten en drinken denken we al snel aan tafelzuur, een broodje halfom en natuurlijk aan de FERO. Dat is niet zo gek. Snackbars en broodjeswinkels speelden een grote rol -](https://img.boekwinkeltjes.nl/large/gz1f9BrPPOcdu16JR9Kg.jpg "Bosman , Sarah . & Merel Klein . & Maarten Hell . & Floor Meijer . &Justyna Wubs-Mrozewicz . & Marleen Willebrands . & Margriet de Oever . & Lenno Munnikes . [ isbn 9789082932218 ] 4624 - De Smaak van Amsterdam . ( 700 jaar stedelijke eetcultuur . ) Bij Amsterdams eten en drinken denken we al snel aan tafelzuur, een broodje halfom en natuurlijk aan de FERO. Dat is niet zo gek. Snackbars en broodjeswinkels speelden een grote rol -")
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec DE ESOTERIER
- Après votre commande vous et DE ESOTERIER recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de DE ESOTERIER
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- DE ESOTERIER peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.