Titre
Het wild kookboek
Auteur
Dickson, Clarissa / Scott, Johnny
Langue
néerlandais
ISBN
9789045302768
Éditeur
bzztoh
Prix
€ 8,00(Excl. toute livraison)
Détails
208 pagina's, gebonden, met omslag, in hele nette staat
Plus d'informations
Het wild kookboek is opgedeeld in hoofdstukken op basis van soorten - van de bekende fazant en patrijs tot minder gangbare als snoek en karper. Het boek geeft inzicht in de natuurlijke leefomgeving van de dieren en biedt instructies over de behandeling van de verschillende soorten vlees. Vanzelfsprekend worden alle verhalen afgesloten met recepten als Fazant met Mostarda di Cremona en Zalmkoekjes van gnocchi.
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