Titre
Cateringmanagement professioneel bekeken
Auteur
A.G. van Dommelen C.J.W. Huisman & P.J.van der Vorm
ISBN
9789051896824
Éditeur
LEMMA Utrecht 1999 derde druk , tweede oplaag 9789051896824
Prix
€ 10,80
Détails
softcover 224pp. fysiek als nieuw, wel nette onderstrepingen met potlood en lineaal
Plus d'informations
zeer gedegen boekwerk met veel aandacht voor de praktijk, afb. in zw/wit
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hasselman
Breda 
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