Titre
Op een Vespa door Italië - een culinaire reis -
Auteur
Fort, Matthew
Langue
néerlandais
ISBN
9789044605723
Éditeur
Prometheus Uitgave 2005
Prix
€ 12,95(Excl. toute livraison)
Détails
paperback, 344 blz, in goede staat
Plus d'informations
"... Fort beschrijft het land door het eten en de mensen die het maken. Zo ontdekt hij een land waar regionale verschillen nog springlevend zijn en onthult hij de wijdvertakte verbindingen tussen geschiedenis, traditie en keuken. De verleidelijke optelsom van deze delen – recepten, producenten, ingrediënten, consumenten en eetgelegenheden – is een heerlijk portret van Italië.”
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Deventer 
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