Titre
De smaak van het verleden. De Franse keuken van 1300 tot 1789
Auteur
Ketcham Wheaton, Barbara
Éditeur
Amsterdam Bert Bakker 1988
Prix
€ 7,50(Excl. toute livraison)
Détails
Paperback, 23 x 15 cm, 384 pp. Ills.: zwart/wit illustraties. Sociaal historische alswel culinaire aspecten van de haute cuisine en de cuisine bourgeoise komen aan bod. Met vele recepten. Cond.: goed / good. ISBN: 9035105257.
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