Titre

French Regional Food . ( On a journey around the world's most exquisite and diverse range of dishes, from Brittany to Provence, celebrated chef Joel Robuchon presents the very best in French traditional ingredients and recipes. -

Auteur
Langue

anglais

ISBN

9780711236059

Éditeur

Quarto .

Prix

30,00(Excl. toute livraison)

Détails

Gebonden met harde kaft en linnen rug in als nieuwe staat - 2524 - 1e dr 2014 - 312 p - 1040 gr - 19,5x27,6 cm - 3,1 cm dik

Plus d'informations
- Drawing on twenty years of research from the collection L'inventaire du patrimoine culinaire de la France, this book explores the French culinary landscape as never before - defining regions by their specific culinary identity and practice rather than sticking to today's formal administrative divisions. In fifty beautifully illustrated and detailed recipes and featuring over 200 iconic locally produced ingredients, French Regional Food offers you the authentic flavours of France. Recipes include: Grilled Scallops from Brittany, Onion Soup from the famous Les Halles markets of Paris; Macaroons from Bordeaux. Classics of the French repertoire are here too; Cassoulet from Toulouse, Daube de Boeuf a la Dauphinoise, Black Cherry Clafoutis from the Limousin. French Regional Food reveals the traditions behind your favourite dishes, and invites you to explore less familiar places and flavours.
Images
Robuchon , Joël . & Loïc Bienassis . [ isbn 9780711236059.] 2524 - French Regional Food . ( On a journey around the world's most exquisite and diverse range of dishes, from Brittany to Provence, celebrated chef Joel Robuchon presents the very best in French traditional ingredients and recipes.   -
DE ESOTERIER Amstelveen

Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .

IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )

L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen

info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133

Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.

Entrez vos données ci-dessous pour commander ce titre à la librairie DE ESOTERIER.

Modifier les paramètres
Le captcha est en cours de chargement. Veuillez patienter...

Cliquez sur le carré blanc ci-dessus

En visitant notre site Web, et en passant une commande, nos termes et conditions s'appliquent.

Registreer u vrijblijvend als koper!

Stuur een e-mail

Modifier les paramètres
Le captcha est en cours de chargement. Veuillez patienter...

Cliquez sur le carré blanc ci-dessus

  • Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
  • Vous gérez directement cette commande avec DE ESOTERIER
  • Après votre commande vous et DE ESOTERIER recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de DE ESOTERIER
  • L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
  • DE ESOTERIER peut demander un prépaiement
  • Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.

Nouveaux livres deDE ESOTERIER

7,3 millions de livres

Neuf et d'occasion

11200 librairies

Antiquaires et particuliers