Titre
The Rice Book
Auteur
Owen, Sri
Langue
Anglais
ISBN
9781526621634
Éditeur
Bloomsbury Publishing PLC
Prix
€ 32,00
Détails
2023, 384pp, Gebonden
Plus d'informations
Uitgebreid (kook)boek over rijst van de gerenommeerde Indonesische culinaire schrijfster Sri Owen. Naast (rijst)recepten uit de hele wereld, wordt ook de historisch-culturele aspecten van rijst toegelicht op een boeiende manier. Een ‘must-have’ voor ieder die van rijst houdt en in koken geïnteresseerd is! Let op: het boek is nieuw maar heeft zeer lichte kneuzingen aan de bovenste kafthoekjes (zie foto’s).
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