Titre

Uit India . ( Van geurige curry's tot smaakvolle desserts / van geurige curry's tot smaakvolle desserts . ) Vannakam, oftewel welkom, in de kleurrijke Indiase keuken! 'Uit India' is een kruidige en verrassende mix van hedendaagse, maar ook de -

Auteur

Mahadevan , Kumar . & Suba Mahadevan . [ isbn 9789461430847 ] 1524

Langue

néerlandais

ISBN

9789461430847

Éditeur

Good Cook B.V.

Prix

€ 50,00(Excl. toute livraison)

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Détails

Gebonden met harde met linnen beklede kaft en in als nieuwe staat - 1424 - 1e dr 2013 - 232 p - 1540 gr -23,7

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- maar ook authentieke regionalx27e Indiase maaltijden. Gerechten als Krab Iddiappams (kokoskrab met gestoomde rijstnoedelkoekjes) of Palak Patta Chaat (een straatgerecht van in kikkererwtenbeslag gefrituurd spinazieblad met drie chutneys en komijnyoghurt) zijn goede voorbeelden van de combinatie van traditie, innovatie en fantastische lokale producten. Het kookboek is ingedeeld naar de smaken zout, bitter, zuur, gekruid en zoet. Als toegift zijn er bijgerechten als chutneys opgenomen. Dankzij de glorieuze curryrecepten, verrukkelijke visgerechten, interessante vegetarische maaltijden en verfijnde desserts beleef je de cultuur, eettradities en de pure smaken van India. 'Indiaas koken op z'n Indiaas. Een must voor liefhebbers van de Indiase keuken met kleurrijke foto's!' - Foodies

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Mahadevan , Kumar . & Suba Mahadevan . [ isbn 9789461430847 ] 1524 - Uit India . ( Van geurige curry's tot smaakvolle desserts / van geurige curry's tot smaakvolle desserts . ) Vannakam, oftewel welkom, in de kleurrijke Indiase keuken! 'Uit India' is een kruidige en verrassende mix van hedendaagse, maar ook de -

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