Titre
Aan tafel met van Gogh
Auteur
Leeman Fagel
Langue
néerlandais
ISBN
9789077396087
Éditeur
The Company Novelties B.V.
Prix
€ 7,50(Excl. toute livraison)
Détails
2007, hardcover oblong, 92 pp, nieuw, nog in verpakking
Plus d'informations
Over het leven en werk van Vincent van Gogh is al veel geschreven en verteld. Maar nog niet eerder werden de schilderijen van Vincent in verband gebracht met koken. En dat terwijl eten , de kroegen, de restaurants en de mensen die daarin figureren, regelmatig centraal stonden in zijn werk. Daarom besloten Van Gogh-kenner Fred Leeman en de topkoks Paul & Marcel Fagel samen het leven van Vincent te volgen aan de hand van gerechten en de rol die zij spelen in beroemde en minder beroemde schilderijen. Het levert een verrassend en prikkelend boek op, dat cultureel en culinair uniek is in de wereld. Wat aten de mensen in de tijd van Vincent van Gogh? Waaruit bestond hun maaltijd en hoe kookten ze?-En wat at de kunstenaar zelf? Leeman en de Fagels vermengen l deze ingrediënten tot een smaakvol en smakelijk geheel. Leeman bekijkt de tafels van de kunsthistorische zijde terwijl de Fagels een kijkje geven in de keuken van de laat-negentiende eeuw.
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