Titre
Koken met paddestoelen
Auteur
Malouf, Jacque
Langue
néerlandais
ISBN
9789059203686
Éditeur
Veltman Uitgevers - 1e druk, 2005.
Prix
€ 8,00
Détails
Hardcover boek met ruim 70 recepten, geïll., register, 96pp. - als nieuw ! ( ONGELEZEN )
Plus d'informations
In de ruim 70 recepten die in Koken met paddestoelen zijn opgenomen, worden de geheimen van deze heerlijke producten ontsluierd en wordt getoond hoe ze in allerlei gerechten kunnen worden verwerkt, van Tempura met shii-take en Hon-shimeji met zoete mirin-sojasaus tot een Open lasagne met wilde paddestoelen. Of u nu de subtiele rooksmaak van porcini (eekhoorntjesbrood) wilt proeven of wilt experimenteren met het wereldberoemde, krachtige aroma van truffels, u zult ontdekken hoe de smaak van deze eenvoudige ingrediënten uw manier van koken geheel kan veranderen. //
Recensie(s) :
Recepten voor gerechten met paddestoelen, als hoofdingredient of als extra smaakmaker. De gerechten zijn zeer gevarieerd en geinspireerd door de internationale keuken met veel aandacht voor de Aziatische keuken. Bijna alle bekende paddestoelsoorten worden in een of meer recepten verwerkt, ook in de gedroogde vorm. Tevens worden in enkele gerechten truffels gebruikt. De receptuur is duidelijk, maar in een zeer kleine letter gedrukt, veelal met een toelichting in een iets groter lettertype. De recepten zijn over het algemeen bewerkelijk en niet geschikt voor een beginner. Zeer verzorgde uitgave, ruim geïllustreerd met mooie paginagrote kleurenfoto's van diverse gerechten en paddestoelsoorten. Met uitgebreid alfabetisch register.
Recensie(s) :
Recepten voor gerechten met paddestoelen, als hoofdingredient of als extra smaakmaker. De gerechten zijn zeer gevarieerd en geinspireerd door de internationale keuken met veel aandacht voor de Aziatische keuken. Bijna alle bekende paddestoelsoorten worden in een of meer recepten verwerkt, ook in de gedroogde vorm. Tevens worden in enkele gerechten truffels gebruikt. De receptuur is duidelijk, maar in een zeer kleine letter gedrukt, veelal met een toelichting in een iets groter lettertype. De recepten zijn over het algemeen bewerkelijk en niet geschikt voor een beginner. Zeer verzorgde uitgave, ruim geïllustreerd met mooie paginagrote kleurenfoto's van diverse gerechten en paddestoelsoorten. Met uitgebreid alfabetisch register.
Liroboek
Echt 
* * O P G E L E T - B E S P A A R - P O R T O * *
In Nederland en België bij totaal bestellingen vanaf € 30.00 GEEN portokosten!
SNELLE LEVERING: NA BETALING BINNEN 2-3 DAGEN IN HUIS
U ontvangt van ons een bevestigingsmail van uw bestelling. Let op, deze kan in uw spambox terechtkomen
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Liroboek
- Après votre commande vous et Liroboek recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Liroboek
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Liroboek peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.