Titre
De smaken van Spanje : moderne en klassieke gerechten
Auteur
Reijmer, Gerard / Rob Beernink / Marijn Alofs / Bas Hopmans
Langue
néerlandais
ISBN
9789076218236
Éditeur
Harlon - 1e druk, 2000.
Prix
€ 6,45
Détails
Hardcover boek met talloze recepten, geïll., register, 175pp. - als nieuw ! ( ONGELEZEN )
Plus d'informations
Mediterraan, krachtig en smaakvol, dat zijn karakteristieken van de keuken van Spanje. De Smaken van Spanje is een compleet receptenboek met al die traditionele gerechten uit de culinair interessante gebieden. De gerechten zijn opgenomen zoals de Spanjaard ze zich al jarenlang laat smaken, of ze zijn in een iets moderner jasje gestoken. En tapas mogen er natuurlijk niet in ontbreken. Want Bask of Andalusiër, iedere Spanjaard begint zijn avond met tapas, de specialiteit van Spanje. //
Recensie(s) :
Aan de hand van zes hoofdstukken in menuvolgorde wordt een impressie gegeven van wat Spanje in culinair opzicht zoal te bieden heeft. Regio's zijn op een paar uitzonderingen na niet vermeld. Overbekende klassiekers als gazpacho, paella en tortilla hebben een plaatsje gekregen, modernere recepten als bv. tijmijs eveneens. Het bereiden van de gerechten is puntsgewijs aangegeven en gericht op enigszins ervaren koks. Verzorgde lay-out. Op iedere dubbele bladzijde links een paginagrote kleurenfoto, rechts het recept. In de inhoudsopgave zijn zowel de Spaanse, c.q. Baskische namen als de Nederlandse opgenomen. Een uitgave die niets toevoegt aan de reeds bestaande boeken over dit onderwerp, maar die, zoals het voorwoord zegt, goed bruikbaar is als uitgangspunt voor een succesvolle Spaanse avond.
Recensie(s) :
Aan de hand van zes hoofdstukken in menuvolgorde wordt een impressie gegeven van wat Spanje in culinair opzicht zoal te bieden heeft. Regio's zijn op een paar uitzonderingen na niet vermeld. Overbekende klassiekers als gazpacho, paella en tortilla hebben een plaatsje gekregen, modernere recepten als bv. tijmijs eveneens. Het bereiden van de gerechten is puntsgewijs aangegeven en gericht op enigszins ervaren koks. Verzorgde lay-out. Op iedere dubbele bladzijde links een paginagrote kleurenfoto, rechts het recept. In de inhoudsopgave zijn zowel de Spaanse, c.q. Baskische namen als de Nederlandse opgenomen. Een uitgave die niets toevoegt aan de reeds bestaande boeken over dit onderwerp, maar die, zoals het voorwoord zegt, goed bruikbaar is als uitgangspunt voor een succesvolle Spaanse avond.
Liroboek
Echt 
* * O P G E L E T - B E S P A A R - P O R T O * *
In Nederland en België bij totaal bestellingen vanaf € 30.00 GEEN portokosten!
SNELLE LEVERING: NA BETALING BINNEN 2-3 DAGEN IN HUIS
U ontvangt van ons een bevestigingsmail van uw bestelling. Let op, deze kan in uw spambox terechtkomen
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Liroboek
- Après votre commande vous et Liroboek recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Liroboek
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Liroboek peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.