Titre
Hop in het bord
Auteur
Auwera, Frank van der
Langue
néerlandais
ISBN
9789002204227
Éditeur
Standaard Uitgeverij - 1e druk, 1995.
Prix
€ 7,45
Détails
Hardcover boek met 100 recepten, geïll., 151pp. - als nieuw ! ( ongelezen ? )
Plus d'informations
: De 100 beste bierrecepten //
België, land van bier, maar (voorlopig) nog geen land van populaire biergerechten? In tegenstelling tot Wijn wordt bier bij ons inderdaad nog te veel beschouwd als een dorstlesser zonder meer.
Hop in het bord is daarom een bundel met doenbare recepten, die eindelijk een klankbord geeft aan onze rijke biergastronomie. Het unieke is dat de recepten niet exclusief werden bekokstoofd door fornuizenartiesten, maar hoofdzakelijk weerspiegelen wat er in de keukens van Belgische gezinnen leeft.
Hun originele amateurbereidingen werden immers in een speciale wedstrijd door een vakjury van culinair onderlegde journalisten en meester-koks beoordeeld en de beste recepten werden in dit boek opgenomen. De 100 recepten worden voorgeschoteld in vier duidelijke categorieën, namelijk witbieren (1), gueuze of fruitbieren (2), abdij- of trappistenbieren (3) en speciaalbieren van hoge gisting (4) en bieden een waaier aan voor-, hoofden nagerechten.
Deze receptenbundel, de eerste voor én door bierliefhebbers bij mekaar gekookt en samengesteld door Frank Van der Auwera, toont aan dat bier als gastronomisch Ingrediënt smakelijke mogelijkheden biedt - ook voor amateurkoks - en uitstekend past in onze hedendaagse gezinskeuken.
België, land van bier, maar (voorlopig) nog geen land van populaire biergerechten? In tegenstelling tot Wijn wordt bier bij ons inderdaad nog te veel beschouwd als een dorstlesser zonder meer.
Hop in het bord is daarom een bundel met doenbare recepten, die eindelijk een klankbord geeft aan onze rijke biergastronomie. Het unieke is dat de recepten niet exclusief werden bekokstoofd door fornuizenartiesten, maar hoofdzakelijk weerspiegelen wat er in de keukens van Belgische gezinnen leeft.
Hun originele amateurbereidingen werden immers in een speciale wedstrijd door een vakjury van culinair onderlegde journalisten en meester-koks beoordeeld en de beste recepten werden in dit boek opgenomen. De 100 recepten worden voorgeschoteld in vier duidelijke categorieën, namelijk witbieren (1), gueuze of fruitbieren (2), abdij- of trappistenbieren (3) en speciaalbieren van hoge gisting (4) en bieden een waaier aan voor-, hoofden nagerechten.
Deze receptenbundel, de eerste voor én door bierliefhebbers bij mekaar gekookt en samengesteld door Frank Van der Auwera, toont aan dat bier als gastronomisch Ingrediënt smakelijke mogelijkheden biedt - ook voor amateurkoks - en uitstekend past in onze hedendaagse gezinskeuken.
Liroboek
Echt 
* * O P G E L E T - B E S P A A R - P O R T O * *
In Nederland en België bij totaal bestellingen vanaf € 30.00 GEEN portokosten!
SNELLE LEVERING: NA BETALING BINNEN 2-3 DAGEN IN HUIS
U ontvangt van ons een bevestigingsmail van uw bestelling. Let op, deze kan in uw spambox terechtkomen
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Liroboek
- Après votre commande vous et Liroboek recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Liroboek
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Liroboek peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.