Titre
Mosselkookboek
Auteur
Boucer, Florine
Langue
néerlandais
ISBN
9789054667087
Éditeur
Roularta Books - 2000.
Prix
€ 6,45
Détails
Hardcover boek met veel recepten, 131pp. - als nieuw ! ( ONGELEZEN )
Plus d'informations
Florine Boucher , culinair schrijfster voor onder andere NRC-Handelblad , houdt van mosselen. Een jaar lang trok zij tijd uit om zich helemaal in mosselen te verdiepen : ze dook in de geschiedenis , praatte met mosselkwekers en handelaren , voer mee op een mosselschip , kookte mosselen , heel veel mosselen , en schreef een juweel van een boek
Het MOSSELKOOKBOEK begint met een korte geschiedenis van de mosselteelt en een beknopte schets van de gang van zaken bij de kwekers en handelaren. Daarop volgen ruim 50 heerlijk recepten voor mosselgerechten , aangevuld met een aantal kooktechnieken en basisrecepten voor sausen. Het boek is niet alleen voor de doorgewinterde mosselliefhebber een feest. Ook de beginner , die aanvankelijk met een beetje huiverige onwennigheid om de mossel heen draait , gaat door Florine Bouchers duidelijke uitleg en haar aanstekelijke culinaire enthousiasme met plezier aan de slag.
Het MOSSELKOOKBOEK begint met een korte geschiedenis van de mosselteelt en een beknopte schets van de gang van zaken bij de kwekers en handelaren. Daarop volgen ruim 50 heerlijk recepten voor mosselgerechten , aangevuld met een aantal kooktechnieken en basisrecepten voor sausen. Het boek is niet alleen voor de doorgewinterde mosselliefhebber een feest. Ook de beginner , die aanvankelijk met een beetje huiverige onwennigheid om de mossel heen draait , gaat door Florine Bouchers duidelijke uitleg en haar aanstekelijke culinaire enthousiasme met plezier aan de slag.
Liroboek
Echt 
* * O P G E L E T - B E S P A A R - P O R T O * *
In Nederland en België bij totaal bestellingen vanaf € 30.00 GEEN portokosten!
SNELLE LEVERING: NA BETALING BINNEN 2-3 DAGEN IN HUIS
U ontvangt van ons een bevestigingsmail van uw bestelling. Let op, deze kan in uw spambox terechtkomen
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Liroboek
- Après votre commande vous et Liroboek recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Liroboek
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Liroboek peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.