Titre
Nederlands kookboek
Auteur
Moor, Janny de
Langue
néerlandais
ISBN
9789059207332
Éditeur
Veltman Uitgevers - 2008.
Prix
€ 6,45
Détails
Hardcover boek met stofomslag, opdracht op schutblad, geïll., 160pp. - als nieuw !
Plus d'informations
: tradities . ingrediënten . smaken . kooktechnieken . meer dan 80 recepten //
Ontdek de unieke en heerlijke keuken van Nederland met meer dan 80 gemakkelijk te volgen recepten.
Maak kennis met zowel nationale als regionale gerechten; van voedzame boerenkost gemaakt van verse seizoensproducten tot schotels die zijn beïnvloed door de exotische smaken uit het Verre Oosten, meegebracht door Nederlandse kooplieden.
Met een fascinerende inleiding op de culinaire cultuur en de eetgewoonten in Nederland. Hierin vindt je informatie over de geografie en de producten, nationale festiviteiten, de invloed van andere delen van de wereld en over speciale ingrediënten en kooktechnieken.
Proef de gevarieerde smaak van de Nederlandse keuken met Alkmaarse kaassoep, huzarensalade, terrine van gerookte Limburgse forel, Volendammer zootje, poffertjes, koek en Fries suikerbrood.
Met meer dan 350 mooie foto's die speciaal voor dit boek zijn gemaakt, is elk recept gemakkelijk te volgen en bij elk gerecht is de voedingswaarde volledig berekend. //
Recensie(s) :
Receptenboek met veel traditionele en ook wat minder bekende gerechten uit de Nederlandse keuken. De hoofdstukken over voorgerechten, soepen, vis en schelpdieren, hoofdgerechten, nagerechten en gebak worden steeds ingeleid met informatie over gebruiken en gewoonten hierbij die soms al eeuwenoud zijn. Per bladzijde een recept, kort ingeleid, de handelingen genummerd en de tekst in drie kolommen. Met energieopgave per portie, vaak een tip en aantrekkelijk geillustreerd met twee tot drie kleinere en ook paginagrote gerechtfoto's. Dit kookboek verscheen eerder op de Britse markt en wordt dus ingeleid met informatie over de geografie van Nederland, aandacht voor de waterbeheersing, over de Nederlandse kookkunst en hoe deze beinvloed werd, nieuwe ontwikkelingen daarin enz. Ook aandacht voor traditionele feesten en gebruiken, festiviteiten, eetgewoonten, Nederlandse producten enz. ondersteund met toeristische foto's. De Nederlandse uitgave werd door de auteur, culinair publiciste, zelf vertaald. Als inleiding c.q. toelichting bruikbaar voor nieuwkomers, toeristen enz. Met register.
Ontdek de unieke en heerlijke keuken van Nederland met meer dan 80 gemakkelijk te volgen recepten.
Maak kennis met zowel nationale als regionale gerechten; van voedzame boerenkost gemaakt van verse seizoensproducten tot schotels die zijn beïnvloed door de exotische smaken uit het Verre Oosten, meegebracht door Nederlandse kooplieden.
Met een fascinerende inleiding op de culinaire cultuur en de eetgewoonten in Nederland. Hierin vindt je informatie over de geografie en de producten, nationale festiviteiten, de invloed van andere delen van de wereld en over speciale ingrediënten en kooktechnieken.
Proef de gevarieerde smaak van de Nederlandse keuken met Alkmaarse kaassoep, huzarensalade, terrine van gerookte Limburgse forel, Volendammer zootje, poffertjes, koek en Fries suikerbrood.
Met meer dan 350 mooie foto's die speciaal voor dit boek zijn gemaakt, is elk recept gemakkelijk te volgen en bij elk gerecht is de voedingswaarde volledig berekend. //
Recensie(s) :
Receptenboek met veel traditionele en ook wat minder bekende gerechten uit de Nederlandse keuken. De hoofdstukken over voorgerechten, soepen, vis en schelpdieren, hoofdgerechten, nagerechten en gebak worden steeds ingeleid met informatie over gebruiken en gewoonten hierbij die soms al eeuwenoud zijn. Per bladzijde een recept, kort ingeleid, de handelingen genummerd en de tekst in drie kolommen. Met energieopgave per portie, vaak een tip en aantrekkelijk geillustreerd met twee tot drie kleinere en ook paginagrote gerechtfoto's. Dit kookboek verscheen eerder op de Britse markt en wordt dus ingeleid met informatie over de geografie van Nederland, aandacht voor de waterbeheersing, over de Nederlandse kookkunst en hoe deze beinvloed werd, nieuwe ontwikkelingen daarin enz. Ook aandacht voor traditionele feesten en gebruiken, festiviteiten, eetgewoonten, Nederlandse producten enz. ondersteund met toeristische foto's. De Nederlandse uitgave werd door de auteur, culinair publiciste, zelf vertaald. Als inleiding c.q. toelichting bruikbaar voor nieuwkomers, toeristen enz. Met register.
Liroboek
Echt 
* * O P G E L E T - B E S P A A R - P O R T O * *
In Nederland en België bij totaal bestellingen vanaf € 30.00 GEEN portokosten!
SNELLE LEVERING: NA BETALING BINNEN 2-3 DAGEN IN HUIS
U ontvangt van ons een bevestigingsmail van uw bestelling. Let op, deze kan in uw spambox terechtkomen
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Liroboek
- Après votre commande vous et Liroboek recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Liroboek
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Liroboek peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.