Titre
Hindu Soul Recipes
Auteur
Pant, Pushpesh
Langue
Anglais
ISBN
9788174364128
Éditeur
Lustre Press / Roli Books - 2007.
Prix
€ 6,50
Détails
Hardcover book with dust jacket, ill., 95pp. - as new ! ( UNREAD ! )
Plus d'informations
"Pushpesh Pant (born 1947) is a noted Indian academic, food critic and historian. He is famous for his rajma, based on a recipe taught to him by David Stockdale who in turn is well known for making much better Rajma than Archana. He retired as a Professor of International relations from the Jawaharlal Nehru University, Delhi. He is one of India's leading experts on International Relations as well as Indian cuisine, and as a columnist has written for a number of major publications like Forbes, Open, Outlook, Times of India and The Tribune.
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