Titre
Sandwiches, bruchetta's en amuses
Auteur
Borde, Constance / Sheila Malovany-Chevallier
Langue
néerlandais
ISBN
9783938265178
Éditeur
Kubik / Archipel - 1e druk, 2005.
Prix
€ 6,45
Disponible
2 copies
Détails
Hardcover boek met stofomslag, met talloze recepten, geïll., 144pp. - als nieuw ! ( ONGELEZEN )
Plus d'informations
Sandwiches staan weer op het menu! Ditmaal zijn ze nóg lekkerder dan vroeger en recepten uit alle hoeken van de wereld vullen de toch al lange lijst verder aan. Sandwiches nemen niet alleen een aparte plaats in tussen topgerechten van fijnproevers en lekkerbekken, maar ook in de gastronomie. Belegde broodjes of amuses doen het uitstekend op cocktailparty's en recepties. Laat u verrassen door de revolutionaire en vindingrijke recepten van Constance en Sheila, geïnspireerd op de tradities van Frankrijk, Italië, Zweden, Groot-Brittanië, de Verenigde Staten, Mexico, Armenië, Libanon, Noord-Afrika, Oost-Europa, enzovoort.
Receptenboek voor sandwiches, bruschettta's en amuses in alle soorten, vormen en maten, van over de hele wereld en voor allerlei gelegenheden. Na een inleiding over de oorsprong van de sandwich, de variaties erop uit verschillende landen, en een uitgebreid overzicht van verschillende soorten brood, volgen zo'n honderdtwintig recepten, ingedeeld in de hoofdstukken: Maaltijdsandwiches (sandwiches met salades, stokbrood, pita, sandwiches met groente en gebakken broodjes), Feestelijke sandwiches (tramezzini, tea sandwiches, wraps), Bruschetta's en boterhammen, Heerlijke kliekjes (rosbief, gebraden gehakt, omelet, koude vis), en Broodbeleg en bijgerechten (guacamole, salsasaus, tapenade, knoflookboter, tomatenchutney enz.). Met klassieke recepten als stokbroodje brie, croque-monsieur, de klassieke bruschetta met tomaat, Sloppy Joe, Welsh rarebit of clubsandwich, variaties daarop, en meer bijzondere zoals bruschetta's met lauwe linzen en eendenlever. Een inspirerend, fraai uitgegeven receptenboek met mooie gerechtfoto's (soms wat flets van kleur), en goed uitvoerbare, duidelijke, meest makkelijk te maken recepten met ingrediënten die over het algemeen goed verkrijgbaar zijn. Met register. Prettige druk.
Receptenboek voor sandwiches, bruschettta's en amuses in alle soorten, vormen en maten, van over de hele wereld en voor allerlei gelegenheden. Na een inleiding over de oorsprong van de sandwich, de variaties erop uit verschillende landen, en een uitgebreid overzicht van verschillende soorten brood, volgen zo'n honderdtwintig recepten, ingedeeld in de hoofdstukken: Maaltijdsandwiches (sandwiches met salades, stokbrood, pita, sandwiches met groente en gebakken broodjes), Feestelijke sandwiches (tramezzini, tea sandwiches, wraps), Bruschetta's en boterhammen, Heerlijke kliekjes (rosbief, gebraden gehakt, omelet, koude vis), en Broodbeleg en bijgerechten (guacamole, salsasaus, tapenade, knoflookboter, tomatenchutney enz.). Met klassieke recepten als stokbroodje brie, croque-monsieur, de klassieke bruschetta met tomaat, Sloppy Joe, Welsh rarebit of clubsandwich, variaties daarop, en meer bijzondere zoals bruschetta's met lauwe linzen en eendenlever. Een inspirerend, fraai uitgegeven receptenboek met mooie gerechtfoto's (soms wat flets van kleur), en goed uitvoerbare, duidelijke, meest makkelijk te maken recepten met ingrediënten die over het algemeen goed verkrijgbaar zijn. Met register. Prettige druk.
Liroboek
Echt 
* * O P G E L E T - B E S P A A R - P O R T O * *
In Nederland en België bij totaal bestellingen vanaf € 30.00 GEEN portokosten!
SNELLE LEVERING: NA BETALING BINNEN 2-3 DAGEN IN HUIS
U ontvangt van ons een bevestigingsmail van uw bestelling. Let op, deze kan in uw spambox terechtkomen
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Liroboek
- Après votre commande vous et Liroboek recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Liroboek
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Liroboek peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.