Titre
Specerijen
Auteur
Gambhir Harkins, Manisha
Langue
néerlandais
ISBN
9789059470521
Éditeur
Atrium - 1e druk, 2004.
Prix
€ 6,45
Disponible
2 copies
Détails
Hardcover boek met talloze recepten, register, geïll., 144pp. - als nieuw ! ( ONGELEZEN )
Plus d'informations
: van gewoon tot bijzonder, recepten uit de hele wereld //
Informatief kookboek over allerlei specerijen en kruidenmengsels met recepten, ingedeeld per werelddeel of gedeelte daarvan (behalve Australie): Noord- en Zuid-Amerika, Europa, Afrika en het Midden-Oosten, Zuid-, Oost- en Zuid-Oost-Azie. Ieder gebied wordt kort ingeleid waarna wetenswaardigheden over een specifieke specerij als b.v. chilipepers, saffraan, kardemom, peperbessen enz., gevolgd door recepten. Bijna elk recept wordt kort toegelicht, vooral m.b.t. tot de gebruikte specerij. Op de tegenoverliggende pagina een mooi gestileerde gerechtfoto. Per gebied wordt elk receptengedeelte afgesloten met een aantal recepten voor specerijenmengsels. Tot slot algemene tips voor het koken met specerijen, een informatief specerijen-abc, een korte literatuuropgave en een alfabetisch register. De vertaling is correct maar de Britse maatvoering is vaak te strikt. Klein tot erg klein lettertype. Aantrekkelijk uitgegeven boek, met inspirerende recepten voor koks met enige ervaring. Mooie omslagfoto.
Informatief kookboek over allerlei specerijen en kruidenmengsels met recepten, ingedeeld per werelddeel of gedeelte daarvan (behalve Australie): Noord- en Zuid-Amerika, Europa, Afrika en het Midden-Oosten, Zuid-, Oost- en Zuid-Oost-Azie. Ieder gebied wordt kort ingeleid waarna wetenswaardigheden over een specifieke specerij als b.v. chilipepers, saffraan, kardemom, peperbessen enz., gevolgd door recepten. Bijna elk recept wordt kort toegelicht, vooral m.b.t. tot de gebruikte specerij. Op de tegenoverliggende pagina een mooi gestileerde gerechtfoto. Per gebied wordt elk receptengedeelte afgesloten met een aantal recepten voor specerijenmengsels. Tot slot algemene tips voor het koken met specerijen, een informatief specerijen-abc, een korte literatuuropgave en een alfabetisch register. De vertaling is correct maar de Britse maatvoering is vaak te strikt. Klein tot erg klein lettertype. Aantrekkelijk uitgegeven boek, met inspirerende recepten voor koks met enige ervaring. Mooie omslagfoto.
Liroboek
Echt 
* * O P G E L E T - B E S P A A R - P O R T O * *
In Nederland en België bij totaal bestellingen vanaf € 30.00 GEEN portokosten!
SNELLE LEVERING: NA BETALING BINNEN 2-3 DAGEN IN HUIS
U ontvangt van ons een bevestigingsmail van uw bestelling. Let op, deze kan in uw spambox terechtkomen
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Liroboek
- Après votre commande vous et Liroboek recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Liroboek
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Liroboek peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.