Titre
De complete kok : kookcursus van Lyn Hall
Auteur
Hall, Lyn
Langue
néerlandais
ISBN
9789073191266
Éditeur
Good Cook Publishing - Zwolle, 1e druk, 2004.
Prix
€ 6,00
Détails
Hardcover boek met stofomslag, met talloze recepten, geïll., 224pp. - als nieuw ! ( ONGELEZEN )
Plus d'informations
Dit is een boek dat iedereen zal inspireren die van lekker eten houdt en die het met meer vertrouwen wil bereiden. Nooit was er een zo opwindende tijd om te koken als nu, en de alom geprezen kooklerares Lyn Hall heeft de expertise om zelfs de meest aarzelende beginner te helpen een verrukkelijke maaltijd te bereiden met minimale moeite en maximaal plezier. Deel een behandelt de basistechnieken. Deel twee bevat een schat aan
grondig geteste recepten die Lyn Hall heeft opgedaan in haar twintig jaar werkervaring met mensen van absolute beginners tot top-chefs. Gasten ontvangen met een mooie maaltijd zal geen probleem meer zijn. De complete kok-kookcursus van Lyn Hall bevat alle basiskennis die u nodig heeft om de sprong van gewoon koken naar echt indrukwekkend koken te maken. //
Recensie(s) :
Auteur is in Groot-Brittannië een begrip als kooklerares en als publiciste. In dit aantrekkelijke kookboek besteedt ze in het eerste deel aandacht aan de keukenuitrusting die van goede kwaliteit moet zijn om plezierig te kunnen werken, aan keukentechnieken als o.a. koken en sudderen, blancheren, bakken enz. Het receptengedeelte voor o.a. vis, rood vlees, gevogelte, bonen en peulvruchten, groenten enz. begint bij ieder onderwerp eerst met koopadviezen, bewaartips en bereidingswijzen. Elk recept wordt afgesloten met tips over herkomst, (gedeeltelijk) voorbereiden, variatiemogelijkheden, bijpassende schotels enz. Tot slot het ontvangen van gasten, het organiseren van formele en informele etentjes, het plannen van een menu, menu's voor diverse gelegenheden (ook gezinsmaaltijden), het presenteren van schotels, over dranken, glazen enz. Met schema's voor braadtijden. Gericht op een publiek van kookliefhebbers die behoefte hebben aan uitstekende basisinformatie, met goede tips voor tijdplanning en organisatie. Goed vertaald, uitstekend verzorgd, mooie gerechtenfoto's. Alfabetisch register.
grondig geteste recepten die Lyn Hall heeft opgedaan in haar twintig jaar werkervaring met mensen van absolute beginners tot top-chefs. Gasten ontvangen met een mooie maaltijd zal geen probleem meer zijn. De complete kok-kookcursus van Lyn Hall bevat alle basiskennis die u nodig heeft om de sprong van gewoon koken naar echt indrukwekkend koken te maken. //
Recensie(s) :
Auteur is in Groot-Brittannië een begrip als kooklerares en als publiciste. In dit aantrekkelijke kookboek besteedt ze in het eerste deel aandacht aan de keukenuitrusting die van goede kwaliteit moet zijn om plezierig te kunnen werken, aan keukentechnieken als o.a. koken en sudderen, blancheren, bakken enz. Het receptengedeelte voor o.a. vis, rood vlees, gevogelte, bonen en peulvruchten, groenten enz. begint bij ieder onderwerp eerst met koopadviezen, bewaartips en bereidingswijzen. Elk recept wordt afgesloten met tips over herkomst, (gedeeltelijk) voorbereiden, variatiemogelijkheden, bijpassende schotels enz. Tot slot het ontvangen van gasten, het organiseren van formele en informele etentjes, het plannen van een menu, menu's voor diverse gelegenheden (ook gezinsmaaltijden), het presenteren van schotels, over dranken, glazen enz. Met schema's voor braadtijden. Gericht op een publiek van kookliefhebbers die behoefte hebben aan uitstekende basisinformatie, met goede tips voor tijdplanning en organisatie. Goed vertaald, uitstekend verzorgd, mooie gerechtenfoto's. Alfabetisch register.
Liroboek
Echt 
* * O P G E L E T - B E S P A A R - P O R T O * *
In Nederland en België bij totaal bestellingen vanaf € 30.00 GEEN portokosten!
SNELLE LEVERING: NA BETALING BINNEN 2-3 DAGEN IN HUIS
U ontvangt van ons een bevestigingsmail van uw bestelling. Let op, deze kan in uw spambox terechtkomen
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Liroboek
- Après votre commande vous et Liroboek recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Liroboek
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Liroboek peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.