Titre
Planet BBQ Een opwindende reis langs 's werelds meest bijzondere barbecuehotspots. 60 landen - 309 recepten - 600 foto's
Auteur
Raichlen, Steven
Langue
néerlandais
ISBN
9789061129899
Éditeur
Karakter
Prix
€ 12,50(Excl. toute livraison)
Détails
2011, 2e dr., 638 pp., hardcover. NIEUWSTAAT
Plus d'informations
Nieuwstaat.
Een barbecuereis door 6 continenten, grilltradities uit 60 landen, en 309 van 's werelds meest authentieke en smaakvolle recepten - het is allemaal te vinden in Planet BBQ: hete grills, exotische smaken, gedreven grillmeesters, beroemde restaurants en de beste brandstoffen, gereedschappen en technieken. Steven Raichlen gaat op zoek naar de traditionele manier om te grillen of roken en komt tot een universele waarheid: alles - rundvlees, kip, zeevruchten, groenten, spiesen, ribben, zelfs desserts - is lekkerder als het van de barbecue komt.
Een barbecuereis door 6 continenten, grilltradities uit 60 landen, en 309 van 's werelds meest authentieke en smaakvolle recepten - het is allemaal te vinden in Planet BBQ: hete grills, exotische smaken, gedreven grillmeesters, beroemde restaurants en de beste brandstoffen, gereedschappen en technieken. Steven Raichlen gaat op zoek naar de traditionele manier om te grillen of roken en komt tot een universele waarheid: alles - rundvlees, kip, zeevruchten, groenten, spiesen, ribben, zelfs desserts - is lekkerder als het van de barbecue komt.
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Maastricht 
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