Titre
Recepten uit de nieuwen Franse keuken
Auteur
Neuner-Duttenhofer, B.
Langue
néerlandais
ISBN
9789010027139
Éditeur
Elsevier - Amsterdam / Brussel
Prix
€ 5,75
Détails
1e druk, Paperback, 217pp, goed
Plus d'informations
Aan de hand van authentieke recepten van meesterkoks uit Frankrijk, België en Duitsland wordt in dit boek een indruk gegeven van de nieuwe Franse keuken, die zich kenmerkt door lichte bereidingswijzen en verse ingrediënten. De recepten zijn onderverdeeld in rubrieken als sauzen, soepen, vis en desserts. Ze worden vrij uitvoerig beschreven maar zijn voor Nederlandse huishoudelijke begrippen vaak kostbaar aan ingrediënten, die bovendien niet altijd even gemakkelijk verkrijgbaar zijn hier. De inleiding geeft de ontwikkeling van de Franse keuken tot heden weer. Leerzaam, leesbaar en leuk voor culinaire reizigers, want alle restaurants zijn met naam en adres vermeld.
Images
ASSELT
Zutphen 
Binnen 3 dagen krijgt u bericht van mij, als dat niet zo is kijk u dan in de SPAM van u mail.
MAANDAANBIEDINGEN FEBRUARI EN MAART alle boeken 15% korting op de boeken.
Bij 5 boeken of meer krijgt u 20% korting op alle boeken.
Als u vragen heeft over het boek mag u altijd bellen
Met vriendelijk groet,
Boekwinkeltjes Asselt
Bert van Asselt
06-51955398
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec ASSELT
- Après votre commande vous et ASSELT recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de ASSELT
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- ASSELT peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.