Titre
Kaiseki: Zen Tastes in Japanese Cooking
Auteur
Tsuji, Kaichi
Langue
Anglais
ISBN
9780870111730
Éditeur
Kodansha International Tokio and Palo Alto
Prix
€ 95,00(Excl. toute livraison)
Détails
1972, 207 pages, hardback, dustjacket and interior slightly colored, book in good shape
Plus d'informations
Introduction by Soshitsu Sen and Seizo Hayashiya, Foreword by Tasunari Kawabata, Original woodcuts by Masakaszu Kuwata, Photographs by Muneori Kuzunish and Yoshihiro Mastsuda, Adapted by Akiko Sugawara
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