Titre
Sensationele salades / salades voor ieder seizoen
Auteur
Gordon, Peter
Langue
néerlandais
ISBN
9789000351152
Éditeur
Spectrum
Prix
€ 17,49(Excl. toute livraison)
Disponible
6 copies
Détails
Conditie: nieuw, 2016, 272pp, hardcover
Plus d'informations
Chef Peter Gordon's salades met groente, granen, kaas, vlees of vis zijn stuk voor stuk een feest voor de zintuigen. De perfecte combinaties van smaken en texturen zorgen voor verrassende smaaksensaties: zacht gaat samen met knapperig, zoet legt het accent op friszuur en pittig benadrukt zoet. Voor elke gelegenheid, stemming en ieder seizoen is er een sensationele salade: van lichte lunchsalades tot complete maaltijdsalades. Probeer de rode salade met paprika, biet, granaatappel en sesamzaad, de linzen-quinoasalade met geroosterde druiven, tomaat, munt en basilicum of de salade van sashimi, komkommer en gember met yoghurt en amandel.
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