Titre
Turquoise. Een culinaire reis door Turkije
Auteur
Malouf, Greg en Lucy
Langue
néerlandais
ISBN
9789021533575
Éditeur
Utrecht : Kosmos, 2008
Prix
€ 35,00
Détails
356 pag., Geïllustreerd met kleurenfoto's, Gebonden met stofomslag en leeslint, in goede staat
Plus d'informations
Vertaling: Constance Eenschooten
Fotografie: Lisa Cohen en William Meppem
Met voorwoord en inleiding, verklarende woordenlijst, receptenregister
Eerder bekroonde kookboeken van de Maloufs: Saha, Arabesque en Moorish
Conditie: lichte schade aan twee boekhoeken, rechtsonder voorkant en linksonder achterkant
Turkse keuken - Istanbul - Bosporus - Egeïsche kust - Pergamon - culinaire journalistiek - reisjournalistiek
Images
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