Titre

De Chinese Familiekeuken . ( Culinaire memoires . ) Ken Hom, autoriteit op het gebied van de Chinese kookkunst, presenteert in dit boek een prachtige collectie van meer dan 150 authentieke recepten: uitzonderlijk eenvoudig om te bereiden en -

Auteur

Hom , Ken . [ ISBN 9789055016921 ] 3422

ISBN

9789055016921

Éditeur

Bzztoh.

Prix

€ 15,00(Excl. toute livraison)

Achetez ce livre

Détails

Gebonden met harde linnen kaft en omslag in als nieuwe staat - 3422 - 1e dr 2000 - 332 p - 710 gr - 15,9x24,3 cm - 3,5 cm dik

Plus d'informations

- verrukkelijk om te consumeren. 'De Chinese familiekeuken' is meer dan een kookboek. Het is verrijkt met de geschiedenis van een cultuur waarin eten het hart is van het gezinsleven. De recepten van Ken Hom zijn vervat in persoonlijke herinneringen aan zijn kinderjaren. In 'De Chinese familiekeuken' staat Ken Hom niet alleen stil bij de verse, smaakvolle en gemakkelijk te prepareren maaltijden die zijn (werkende) moeder hem iedere dag voorschotelde. Hij memoreert ook een aantal gerechten dat bij speciale gelegenheden werd opgediend. Rokerige gedroogde oesters met groenten is zo bijzonder dat men het doorgaans alleen aantreft bij Chinese familiebanketten. Bovendien geeft hij enkele recepten die goede vrienden hem aan de hand deden - zoals Amy Tan, schrijfster van het beroemde boek 'De vreugde- en gelukclub'. Als leerling in het restaurant van zijn oom leerde Ken Hom al snel het verschil tussen dat wat Chinese chefkoks stiekem zelf aten en de te zoete substantie die westerlingen werd voorgeschoteld. Wanneer de gerechten die wij kennen van het Chinese afhaalrestaurant echter op traditionele wijze word en bereid, zult u merken hoe heerlijk en rijk aan smaak ze eigenlijk zijn. Ken Hom geeft in 'De Chinese familiekeuken' zowel de verwesterde als de authentieke receptuur van favorieten als Loempia en Foejong Hai. Uiteraard doet Ken Hom ons daarbij nog wat recepten aan de hand die je doorgaans alleen in China kunt eten, zoals Zijdezochte tofusoep of Kipvleugels met zwarte boontjes. Met behulp van dit boek kunt u de meest fantastische gerechten zelf thuis maken en zo uw maaltijden omtoveren tot een gedenkwaardige belevenis!

Images

Hom , Ken . [ ISBN 9789055016921 ] 3422 - De Chinese Familiekeuken . ( Culinaire memoires . ) Ken Hom, autoriteit op het gebied van de Chinese kookkunst, presenteert in dit boek een prachtige collectie van meer dan 150 authentieke recepten: uitzonderlijk eenvoudig om te bereiden en -

DE ESOTERIER Amstelveen

Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .

IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )

L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen

info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133

Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.

Tous les livres de DE ESOTERIER

Entrez vos données ci-dessous pour commander ce titre à la librairie DE ESOTERIER.

Initiales + Nom

Rue

Numéro de la maison

Code postal

Ville

Pays

Numéro de téléphone

Commentaire

Adresse e-mail

E-mail (répétition)

Newsletter

Envoyez-moi la newsletter Boekwinkeltjes

Code de sécurité Modifier les paramètres

Le captcha est en cours de chargement. Veuillez patienter...

Cliquez sur le carré blanc ci-dessus

En visitant notre site Web, et en passant une commande, nos termes et conditions s'appliquent.

Inscrivez-vous comme acheteur gratuitement

Nom

Adresse e-mail

Numéro de téléphone

Votre question

Code de sécurité Modifier les paramètres

Le captcha est en cours de chargement. Veuillez patienter...

Cliquez sur le carré blanc ci-dessus

Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
Vous gérez directement cette commande avec DE ESOTERIER
Après votre commande vous et DE ESOTERIER recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de DE ESOTERIER
L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
DE ESOTERIER peut demander un prépaiement

Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.