Titre
Wijn en wijnmaken
Auteur
Wicks, Keith
Langue
néerlandais
ISBN
9789027483843
Éditeur
Spectrum, Uitgeverij Het
Prix
€ 7,50
Détails
2e druk 1978, paperback, 96pp, goed
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Wie zelf wijn maakt, van appels, abrikozen, bessen, druiven of andere vruchten, volgt een beproefd proces dat al duizenden jaren bekend is. Dit boek behandelt de geschiedenis van de wijn, beschrijft de commerciële wijnproduktie, van druif tot fles, en laat zien hoe men thuis wijn kan bereiden. Met tal van praktische gegevens: recepten, welke wijn bij welk gerecht, overzicht van de diverse wijnjaren, verklarende woordenlijst enz.
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