Titre
Ferran / The Inside Story of El Bulli and the Man Who Reinvented Food
Auteur
Andrews, Colman
Langue
Anglais
ISBN
9781592405725
Éditeur
Penguin Group USA
Prix
€ 15,00
Détails
2010, 301pp, in prima staat
Plus d'informations
Colman Andrews was the cofounder and a former editor in chief of Saveur, and is the author of four acclaimed cookbooks, including Catalan Cuisine, which introduced the now-trendy cooking of Catalonia, Ferran Adrià's home region, to American food-lovers. The recipient of numerous honors (including six James Beard Foundation awards), he was most recently the restaurant columnist for Gourmet. He divides his time between New York City and Connecticut.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Papyrus Wageningen
- Après votre commande vous et Papyrus Wageningen recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Papyrus Wageningen
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Papyrus Wageningen peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.