Titre

Elinor Fettiplace's Receipt Book: Elizabethan Country House Cooking

Auteur
Langue

Anglais

Éditeur

Penguin, 1987. 250 pp.

Prix

6,50(Excl. toute livraison)

Détails

Paperback. Binding a bit worn, name on halftitle, else good.

Plus d'informations
An insight into the country living of an Elizabethan lady of the Manor of Appleton in Oxfordshire. Over 200 recipes updated from the original 1604 MS. Introduction: A family and its fortunes. Contents: 1). January. 2). February. 3). March. 4). April. 5). May. 6). June. 7). July. 8). August. 9). September. 10). October. 11). November. 12). December. With bibliography, notes and index. Eleanor (1570 - 1647), wife of Richard Fettiplace, wrote a 'book of Receipts' in 1604, this is one of the earliest surviving books about food.
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