Titre
Zout: Een wereldgeschiedenis - Vertaald door Jos den Bekker
Auteur
Mark Kurlansky
Langue
néerlandais
ISBN
9789041406590
Éditeur
Amsterdam - Anthos - 2002 - 1e druk - [416] pp - Paperback - 14 x 21,5 cm. - Vormg.:Steef Liefting
Prix
€ 7,50(Excl. toute livraison)
Détails
Goed.
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¶ "Zout is de fascinerende geschiedenis van een ingrediënt van levensbelang. Net als zijn eerdere boek over de kabeljauw is dit een boek dat elke fijnproever en kookfanaat in zijn bezit moet hebben." - Anthony Bourdain.
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