Titre

Eten in Italië

Auteur
Langue

néerlandais

ISBN

9789080379510

Éditeur

Schuyt & Co / Lannoo

Prix

24,50

Détails

1998, 2e gecorrigeerde druk, 320 pagina's, gebonden met stofomslag (bijna als nieuw, naam op schutblad geschreven)

Plus d'informations
Eten in Italië is een speurtocht naar de producten van de traditionele landbouw, veeteelt en visserij. Bij Italiaans eten gaat het om de smaak, en juist die is de laatste tijd op zo´n droevige manier uit veel massaproducten verdwenen. Het gaat om rijp fruit, rechtstreeks van de boom, dat nog warm is van de zon als het wordt gegeten; het gaat om vis rechtstreeks uit het water; om vlees van bekwaam gefokte en geslachte dieren; om groenten rechtstreeks van de velden, met nog wat aarde aan de wortels. Dit is geen romantisch visioen, maar een beschrijving van hoe voedsel zou moeten zijn!

Antonio Carluccio is de eigenaar van een restaurant in Neal Street, in Londens Covent Garden. In 1991 opende hij samen met zijn vrouw Priscilla in het aangrenzende pand een winkel - Carluccio's - waar een uitgebreid assortiment aan Italiaanse voedingsmiddelen te koop is.
Als gastronoom en liefhebber van wilde paddestoelen heeft Antonio Carluccio een leidende rol gespeeld bij de herleefde belangstelling voor de Italiaanse keuken. Zijn kennis en enthousiasme verspreidt hij met grote regelmaat via televisieprogramma's en boeken.
Images
Carluccio, Antonio & Priscilla - Eten in Italië
Tussen de boeken Almere

Controleer a.u.b. na uw bestelling voor de zekerheid uw ongewenste mail. Een enkele keer komt het voor dat een reactie mijnerzijds daarin terecht komt.

Controleer a.u.b. ook voor de zekerheid het adres wat u opgeeft om het boek naartoe te laten sturen. Het gebeurt namelijk nog weleens dat een opgegeven adres of postcode volgens PostNL onjuist is.

Bij aankoop van meerdere boeken worden de verzendkosten gecombineerd.

Voor verzending naar een adres buiten Nederland gelden andere tarieven dan op deze site bij de boeken staat vermeld.

VERZENDING: Bestellingen worden 1x per week, doorgaans op donderdag of vrijdag, naar de post gebracht.

Entrez vos données ci-dessous pour commander ce titre à la librairie Tussen de boeken.

Modifier les paramètres
Le captcha est en cours de chargement. Veuillez patienter...

Cliquez sur le carré blanc ci-dessus

En visitant notre site Web, et en passant une commande, nos termes et conditions s'appliquent.

Registreer u vrijblijvend als koper!

Stuur een e-mail

Modifier les paramètres
Le captcha est en cours de chargement. Veuillez patienter...

Cliquez sur le carré blanc ci-dessus

  • Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
  • Vous gérez directement cette commande avec Tussen de boeken
  • Après votre commande vous et Tussen de boeken recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Tussen de boeken
  • L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
  • Tussen de boeken peut demander un prépaiement
  • Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.

7,3 millions de livres

Neuf et d'occasion

11200 librairies

Antiquaires et particuliers