Titre
Een kwestie van smaak. Menu's, kookboeken en culinaire archivalia.
Auteur
S HEEREN Diane
Éditeur
Stadsbib/AMVC
Prix
€ 12,50(Excl. toute livraison)
Frais de livraison
Détails
19940196, Antwerpen, Stadsbib/AMVC, 1994, As new/comme neuf/wie neu/als nieuw
Plus d'informations
Gebrocheerd, 4to, 296 pp., illustraties in kleur en ZW. Catalogus bij de gelijknamige tentoonstelling (26/11/1994-25/03/1995); 514 items in de catalogus. Met chronologisch overzicht van de besproken menukaarten: periode 1844-1971. Een uitgebreid hoofdstuk (pp. 185-258) is gewijd aan kookboeken.
MERS Antique Books
Antwerpen
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