Titre
Tofu / Making the Most of This Low-fat High-protein Ingredient, With over 60 Deliciously Varied Recipes from Around the World
Auteur
Becky Johnson
Langue
anglais
ISBN
9781780191409
Éditeur
Anness Publishing
Prix
€ 12,00
Détails
2012, 96pp, paperback
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Tofu is an essential ingredient for modern living. Not only is it low in fat and high in protein - and thought to lower cholesterol - it is also delicious and incredibly versatile. This unique book opens with an informative introduction to tofu and the many tofu-related products available. With more than 60 easy-to-cook dishes in this collection, there is something for every occasion.
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