Titre
Verse munt, lamsbout en baklava / uit de Turks-Amsterdamse keuken van Meliha Genco
Auteur
Langue
néerlandais
ISBN
9789059563230
Éditeur
ECI B.V. (inzake New Book uitg)
Prix
€ 12,50
Détails
2009, 144pp, paperback in nieuwe staat.
Plus d'informations
Flaptekst: Verse munt, lamsbout en baklava roept onmiskenbaar de geuren en smaken van de Turkse keuken op. De heerlijke recepten en prachtige culinaire foto’s zijn rijkelijk gelardeerd met scènes uit het leven van Meliha in en rondom de Amsterdamse Javastraat.
In dit boek deelt Meliha Genco een aantal van haar beste recepten met ons. Hiermee kan iedereen voortaan thuis aan de slag met ingrediënten als bulghur, lamsvlees, mispels en kweeperen. Net als olijfolie, geitenkaas en al die andere populaire mediterrane producten vormen ze onderdeel van het overweldigende assortiment van de Turkse supermarkten van de familie Genco, die al ruim twintig jaar een begrip zijn in de hoofdstad. Dit boek werd gemaakt door het team – auteur Karin Vaneker, fotograaf Pieter Ouddken, vormgever Erwin Slaats – dat eerder Mavis kookt realiseerde, over de Surinaamse keuken.
Recensie: Dit boek gaat over Meliha Genco, die haar recepten uit de Turks
In dit boek deelt Meliha Genco een aantal van haar beste recepten met ons. Hiermee kan iedereen voortaan thuis aan de slag met ingrediënten als bulghur, lamsvlees, mispels en kweeperen. Net als olijfolie, geitenkaas en al die andere populaire mediterrane producten vormen ze onderdeel van het overweldigende assortiment van de Turkse supermarkten van de familie Genco, die al ruim twintig jaar een begrip zijn in de hoofdstad. Dit boek werd gemaakt door het team – auteur Karin Vaneker, fotograaf Pieter Ouddken, vormgever Erwin Slaats – dat eerder Mavis kookt realiseerde, over de Surinaamse keuken.
Recensie: Dit boek gaat over Meliha Genco, die haar recepten uit de Turks
Images
Gourmand Gazette
Sprang-Capelle 
Welkom bij de boeken van GourmandGazette.nl, de site met nieuws over eten, drinken en uitgaan. De verzendkosten binnen Nederland bedragen € 5,95, buiten Nederland op aanvraag.
- Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
- Vous gérez directement cette commande avec Gourmand Gazette
- Après votre commande vous et Gourmand Gazette recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Gourmand Gazette
- L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
- Gourmand Gazette peut demander un prépaiement
- Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.