Titre
Het roer om
Auteur
Kellerhuis, Tom
Langue
néerlandais
ISBN
9789048805037
Éditeur
Carrera
Prix
€ 12,50(Excl. toute livraison)
Détails
2010, paperback
Plus d'informations
In 2008 besloot de bekende journalist Tom Kellerhuis(46) zijn goedbetalde baan als chef Kunst en Cultuur(de machtigste functie'achter het nietje in de Amsterdamse Grachtengordel) van het destijds roemruchte opinieweekblad HP/De Tijd op te offeren.
Hij meldde zich aan voor koksopleiding aan het ROC van Amsterdam, en ging tussen de pubers als leerling-kok werken in tal van beroemde restaurants in binnen- en buitenland.
Hij meldde zich aan voor koksopleiding aan het ROC van Amsterdam, en ging tussen de pubers als leerling-kok werken in tal van beroemde restaurants in binnen- en buitenland.
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