Titre

Bouillon! Najaar 2010 / Magazine, leesvoer voor fijne proevers

Auteur
Langue

néerlandais

ISBN

9789077788240

Éditeur

Bouillon Culinaire Journalistiek, 2010 (achtste jaargang)

Prix

€ 7,50(Excl. toute livraison)

Achetez ce livre
Détails

Paperback, 128 bladzijden

Plus d'informations
In het herfstnummer 2010 van culinair kwartaalblad Bouillon! uiteraard aandacht voor de herfstkeuken: paddenstoelen zoeken in Drente met chefkok Hengge, het kweken van paddenstoelen, en de herfstkeuken van Sardinie. Het centrale artikel schenk aandacht aan vier vrouwen die in opkomst zijn in de Nederlandse gastronomie (Marije Vogelzang, Pirjo de Winkel, Lisette Bossert en Karin Luiten). Verder zijn er interessante portretten van een bejaarde restauranthoudster in Krakau, een Napolitaanse huisbaas, chefkok-in-zwaar-weer Emmanuel Mertens en kok-en-kunstenaar Gertjan van Mook, en is er aandacht voor komende en lopende evenementen aan de hand van stukjes over wijn in de 17de eeuw (Kunst a la cArte), en een portret van chocolatier Cees Raat en chocola uit Bayonne (Chocoladefestival in Amsterdam). Je leert over drop, koffiezetten en kaas van paardenmelk. Dit keer ook aandacht voor de culinaire geschiedenis van Spanje (over rijstepap, en de ontwikkeling van de Catalaanse keuken). Ook leuk: de stukjes over persoonlijke voedselfobieën en over serendipiteit in de keuken.
Images
Jansen, Will - Bouillon! Najaar 2010 / Magazine, leesvoer voor fijne proevers
Leesluis Nuis

4,8/5

Moyenne totale
Communication
Attente de qualité
Expédition
Basé sur 45 d’évaluations

Verzending van boeken vindt plaats na ontvangst van de betaling. Ophalen is mogelijk na afspraak.

Wij reageren altijd binnen 24 uur na uw bestelling. Heeft u binnen deze tijd geen reactie ontvangen, dan is onze mail waarschijnlijk in de spambox terecht gekomen.

We verzenden via DPD. De tarieven voor thuisbezorging bedragen € 4,15 voor brievenbuspost, € 6,00 voor pakketten tot 1 kg en € 6,25 voor pakketten van 1 kg tot 10 kg. Voor pakketten is het mogelijk om deze af te halen bij een DPD parcelshop (bij pakketten tot 1 kg bedragen de verzendkosten dan € 5,00 en bij pakketten van meer dan 1 kg bedragen de verzendkosten dan € 5,25). Boeken worden standaard naar het huisadres gezonden, wilt u liever afhalen bij een parcelshop, dan dit graag bij de bestelling aangeven. Meerdere boeken ineens kopen scheelt verzendkosten.

De verzendkosten naar België bedragen € 7,00 thuisbezorgd.
Verzendkosten naar andere landen zijn op aanvraag.

Retourneren is mogelijk binnen 14 dagen. Retourkosten zijn voor eigen rekening.

Tous les livres de Leesluis

Entrez vos données ci-dessous pour commander ce titre à la librairie Leesluis.

Modifier les paramètres
Le captcha est en cours de chargement. Veuillez patienter...

Cliquez sur le carré blanc ci-dessus

En visitant notre site Web, et en passant une commande, nos termes et conditions s'appliquent.

Inscrivez-vous comme acheteur gratuitement

Modifier les paramètres
Le captcha est en cours de chargement. Veuillez patienter...

Cliquez sur le carré blanc ci-dessus

  • Tous les livres sont en état complet et normal, sauf indication contraire. De petites imperfections comme une page collée ou un nom sur la feuille ne sont pas toujours mentionnés
  • Vous gérez directement cette commande avec Leesluis
  • Après votre commande vous et Leesluis recevrez une confirmation par e-mail. Dans l'e-mail que vous pouvez trouver, vous pouvez trouver le nom et l'adresse de Leesluis
  • L'acheteur paie les frais de livraison, sauf accord contraire
  • Leesluis peut demander un prépaiement
  • Boekwinkeltjes.nl essaie de rapprocher les acheteurs et les vendeurs. Boekwinkeltjes.nl n'est jamais impliqué dans un accord entre l'acheteur et le vendeur. Si vous avez un différend avec un ou plusieurs utilisateurs, vous devez le réparer vous-même. Vous indemnisez Boekwinkeltjes.nl de toute réclamation.

Nouveaux livres deLeesluis

Voir l'offre du livre complet

7,5 millions de livres

Neuf et d'occasion

11100 librairies

Antiquaires et particuliers